未脱穀の

白光を脱穀。
結構暑かったが風邪気味のためこたえた。
最近本を読まなくなって怠惰な自分を恥じ入るばかりだがそれでもホームズの"冒険"とモームのサミングアップは折に触れとばし読みしている。モームのこの本は内容ばかりでなく文章も心地よくうれしくなってしまう。彼の"気どり屋さん揶揄"はこちとらの憂さ晴らしもしてくれる。
大豆の検定は結構きびしいものでどちらかというと外観重視のようだ。
煮豆屋さんや納豆屋さんには都合がいいのかなと思う。
粒ぞろい、汁汚れなし、紫・褐斑、等が中心となる。わずかな虫食いや割れはあまり気にしないようだ。それにしても地域によってかなり検定基準にむらがあるのもたしかなようだ。