毎日涼しくて

贅沢な農作業続きとなっているけれど、こんなのいつまで続く事やら。

天地返しをした一枚の畑の一部が生育不良。
黒土の下にあった赤土が関係している。
問題はなぜ全体的に生育不良ではなく、局部的にこういうことがおこるのかなということである。
まあ、波を荒立てたくはないので天地返しの首尾についてはノーコメント。
生育不良部分のコーナーにポールを立て縄でかこっておこうと思う、そしてそこへ集中的におからや落ち葉、脱穀殻を鋤き込もうと思う。

桂離宮の"あの"写真集が新装廉価となってあらわれたのでさっそく注文した。京都の新聞社の出した桂離宮・修学院離宮の写真集もついでに注文した。旅行に出られない身としては、写真集は空想の翼をはばたける大切な小道具だ。
京都もずいぶんと行ってないなあ。１５年くらい前に夜行バス利用の日帰りで大原をスナップしてきたのが最後だろうか。
そういえば、おとといみたガメラの映画では京都を舞台に、対する"悪玉"怪獣相手に、京都の町を破壊し放題であった。新・京都駅もメッタメタ。
アメリカですら・・・（といっても、京都もたしか当初は核爆弾投下予定だったとか言われていたと思うが・・・?）京都を避けたというのに、なんなのこれ、とまじになって怒ってしまった。

この位書くと座骨がいたくなってくる。
さて、寝っ転がって『夢千代日記』かな。
きのうだったかおとといラジオに出ていた吉永さんの新作映画に関するおしゃべりをきいていて、うきうきしていたばっかりだ。
何回も書いているけれど、ヘップバーンや百恵ちゃんとは比較にならない女性だなと思った。

夕方

畑にいると、母と仲良かった近所のおばさんがアイス・キャンディーをもってきて立ち話。
彼女の息子さんが北大山岳部のキャプテンをしていて、ある岩登りで墜落・死亡したときの話になり私が言った一言がいまだに忘れられないとそのときの状況をことこまかに話してくれた。
自分はひとを励ましたり・元気づけたりと言った"ことばをあやつる"技術はまったくだめで、むつかしい状況の時はなるべく言葉を発しないようにしているのだけれど、基本的に信頼関係ができあがっている場合はなにげなく言った言葉でもひとを大きく励ましたりするものだなと思った。
とても恐縮してしまったが、実は自分ではそんなことがあったことはまったく覚えていない。
ただ自分より先に逝ってしまった子供をもった親・・・特に母親の気持ちというものは身の回りにその例がいくつかあったので想像に難くないが、ほんとの心の痛みまでは当人にしかわからないと思う。
ご夫妻は８５を過ぎたというものの、近くのけっこう広い家庭菜園でいろんなものを作っている。
長生きしてもらいたい。

沖縄へ引っ越したKさんにメールする。数回やりとりしたので、電話のほうがよかったかなとも思う。
なんで沖縄へ行ったのかといろいろ勘ぐってはみたのだが、結局"沖縄に住んでみたい"の一語に過ぎるのかなと思う。
賃貸に住むのでいずれ帰ってくるものと思う・・・いやいや、期待する。

4時間半

耕運機を押し続ける。
水飲みと給油で中断しただけで休憩は無し。
すずしいとはいえ、さすが肩がいたい。
でも心地よい筋肉痛だ。
十数時間でオイル交換する、やはり真っ黒だ。頻繁に交換するようかなと感じる。

きょうも豆腐造りでブレンドのきわめつけ組み合わせを発見する。
こないだのとあわせて記録しておこうと思う。定番にしたいが・・・３種の組み合わせでそのうち一種は珍品とは言わないが数は比較的少ない。

『花子とアン』で花子の娘がかわいがっていた飼い犬が軍用犬にと徴用される場面が。
花子がラジオで娘をいやすお話、で涙してしまった。
権力というものは汚れているものだと再確認すると同時に、権力の側にある人間も堕落していくものだなと認識する。
ただの平民が一番いい。
自分で舟を漕ごう。

普段めがねは

必要ないのだが、朝起きたての状態やあるいは疲れているときに活字をみるとぼやけたりするので（つまりちいさくて眼の分解能が落ちて）虫眼鏡よりは手が疲れないようにということで、ハズキ・ルーペをネットで買う。
これは優れものである。
字を大きくするばかりでなく活字の"輪郭"をはっきりと出してくれる。つまりメリハリをつけてくれる。倍率は１．５倍くらいなので老眼鏡と同じくらいなのだと言うがこんなに良く見えるものかとびっくりする。視野も広い。
朝の起きたてというものは字がぼやける。
トイレの中で暗記用英文を集めた手帳をめくるのが楽しくなった。
機械式シャッターの分解・清掃も・・・、と考えたが根気がねえという感じ。

今手元にあるさまざまな"にがり"を片っ端から片付けようとしているが、なんとかもうすこしで終了となりそうだ。にがりのコレクションはもういいと思っている。大豆の品種だけでいい。にがりの差による味の差はほとんど無視してもいいと思う。ただし凝固作業に影響するボーメ度には大きな意味がある。煎じ詰めると、海水にがり標準濃度、極濃いにがり、固形粉末といったこの３種だけをマスターすればほぼあらゆるパターンの豆腐遊びができる。
あともうひとつ・・・世界共通、どこへ行っても豆腐を作るために"海水そのもの"で豆腐を作る技術をマスターすることもきわめて大切なことと考える。

精密草むしりがきのうで完了したので、きょうは蒔いたところをすべて見て回った。どろんこトラックが車検ということもあったのでこういう次第になったわけ。あしたは現時点での各品種の状態をメモしておこうと思う。
しばらく中耕三昧が続きそうだ。

夜夕飯時、青リンゴをきのうに続き食す。
青リンゴは大好きなのです。
一瞬で終わってしまうからなおさらいい。
今は山に行かなくなってしまったが、山登りに車を使っていると、信州だとだいたいお盆過ぎごろからりんごが出てくる。それがいつも待ち遠しかった。
鼻からの香りでなく、口に入れてかみ始めるとのどごしに鼻にやってくるあの香りがとてもいい。
青リンゴはいろんな比喩に使われるけど、その比喩と一緒に醸し出される香りと味がたまらないのだ。

おととい

きのう今日とがんばったおかげで、自分とこのメイン圃場一枚の草むしり完遂。
仕事で会う人ごとに「山下さん、相当疲れているようですね」と言われる。
きょうは特にがんばった。
充実感はひとしおだが、疲れた疲れた。
作業中ビートルズの『ビートルズ　バラード２０』というアルバムが聴きたくて聞きたくてしょうがなかった、どうしたことだろうか。
今年はどこの畑でも雑草の育ちが良すぎて管理が大変のようだ・・・といっても関東だけの話かな。高音と多雨、といっても一時的に雨が降らなくて発芽に大いに悪い影響を与えたが・・・種まきのもっとも重要な時期に。
浦和のNさんに分けた君津の小糸在来は草むしりの途中でひとうねだけ蒔いていたことに気づいたが、７－８０粒のうちひと株しか発芽していなかったのでこのタネは「だめタネ」であると判定する。友人から去年もらったものを冷蔵保存していたものだが、ゆずってもらった段階で発芽不能の数年間常温保存豆であったものと推定する。Nさんごめんなさい。来年からは自分で蒔いて前年度発芽したもののみをあげますね。
夕飯時にテレビをつけていると足利市の「こころみ学園」のココ・ファームを紹介、従事者の老齢化問題を取り上げていたが、本題は別としてこのワイン・醸造業が会社として運営されていることに驚いてしまった。そもそも社会福祉法人はワイナリーは（というより"会社"なのかな?）経営してはいけないという法律があるらしいが、それであきらめることなくこころみ学園の生徒たちの父兄たちの力を借りて設立し運営もきっちりと行いちゃんと利益を出しているところがすごいなと思った。
"福祉"というと補助金・さまざまな公的支援あるいは個人による圧倒的支援といった助け船の上にあぐらをかいているイメージしかなかったが、ここは自立している。
この"自立"が「にんげんとしての誇り」を生徒たちに植え付けてきたに違いない。
ともすると"福祉"事業は障害者自身やその家族の問題というよりは、それを運営しているひとたちの"自慢話・自己満足"に陥っている気配を感じることもあったので、いいテレビ番組であった。民放ががんばっている。
Nさん夫妻が毎年秋にこのワイナリーに行く理由の少しがわかったような気がする。

それにしても社会福祉法人の看板を背負った老人送迎のワゴン車の乱暴運転がこうも多いのはどうしたことだろうか。このことはほかのひとからも良く聞くことなので自分だけの感じ方ではないようだ。
ジャンクフードをほおばり、補助席の若者がスマホ片手に運転手に大笑いして話しかけている車に毎日すれ違う。狭い道でちっともはじへ車を寄せない。

ビートルズを聴こうとすると、伊勢正三のレコードもその下に３枚ほどあった。伊勢正三なんて買った記憶はないんだけれど・・・。
でもここへ来て伊勢正三を知ると、いい曲ばかりであるのを確認していたところ。
ラッキー、である。
たぶんまとめ買いしておいたものかもしれない。
それにしても３０センチLPはやっぱし絵が大きくていいもんだ。

雨は土曜日まで続くといっている。

夕方

畑で一休みして空を眺めていると、空の青が秋の色を帯びているのを感じる。
５時を過ぎるとだいぶ楽な夕方になってきた。
梅雨の末期の大雨、というのは死語になっていくのだろうか。
真夏の安定期に台風でもないのに大雨・土砂崩れの災害とは。
様々な形で文明の悦楽の園の反動がやってくるのだろう。
生命分野で、それを遺伝子操作でどこまで乗り越えられるのか知らないが、本筋は"環境適応"であるべきなのが、そんなの待っていられないということだろうか。
必要にせまられてどこまでも進んでいく科学の歩みがほんとうに人類を救えるのかどうかは疑問のような気がする。
必要は発明の母である、がとてもこわい世の中になってしまった。

きのうから今朝にかけ

不眠。
かゆくて眠れなかった。
ひざから足首の間、前もうしろも。
すねとふくらはぎというのは汗の量が他と違うのだろうか、あせもだろう。
仕事をしているときはいざしらずじっとしているとかゆくなる。かゆさを意識するようになる。
かゆみとはやっかいなものだ。

きょうもひどい暑さだったがやはり５時くらいから快調になる。
動いているから本来は不快な蒸し暑さなのだろうが、体を動かしていると快調だ。
この時期休んでいるときが一番つらい。
かゆみはどうにもならない。
父が亡くなる２週間前から父は腎不全に。
腎不全はどこを掻いていいのかわからないかゆみにおそわれるという。
いらいらして結局とけつ・血便の状態となったが、あれと比べるとあせものかゆみはどこがかゆいかわかっているのでまだましなのかも。
でもすねとふくらはぎは血だらけとなっている。
早く涼しくなってちょうだい。

広島の大雨・惨事が信じられない関東の炎熱お天気である。
あいもかわらず大臣や新聞はばかな発言をしているようだ。
疲弊してゆく文明の予兆のような気がする。

暑くて熱くてまいったよ。

きのうは一時から四時まで畑、その後仕事。
畑にいるときいつもおしゃべりする近所の家庭菜園のおじさん（おにいさん）が来ていろいろおしゃべりしたのだが、そもそもあんな時間だったので、きょう来ていわく「山下さん大丈夫だった?」、「え、何が」、「体のことだよ、きのう顔が紅かったよ」・・・そのとおり、きのうは寝るまで熱があり声がしゃがれ鼻水が出ていたのです。これが自分の熱中症の症状なのだろうか。
きょうはいとこの所の一枚を中耕。
そのあときのうの自分の所に来てくさむしり、中耕の準備をするためにおおきい草を抜く。
きょうは夕方はすずしくやりやすかった。

広島の土砂災害は気の毒だ。
朝方3人の犠牲者と言っていたのが゛んどん増えてしまった。
新聞で被災現場の写真を見ると山の斜面を刻んでいる幾筋かの沢の内、２つの沢で大崩壊が起こっている。今回は大丈夫でもこの２つの間にはさまった沢の出口、さらにずーっと右の幾筋かの沢の出口にある分譲地もあぶなっかしい。

日本全国沢の出口に新しく開発された住宅地はたくさんあると思う。
古くからにずーっと住まわれてきた同じような場所の住宅がやられることも多い。
しかし、あえて「たぶん起こるであろう」という予想がつくような場所に建設許可を出してしまうのだろうか。
こんなところを売りに出さざるを得ない状況にしている税制に問題がある。
高い固定資産税、相続税がかかればこういった不利地をどうしても片付けたくなる。
不利地なので思うほど高くは売れない。
斜面なので護岸・胸壁等の関係で造成費はべらぼう高い。
けっきょくだまされるのはそれを買った人だ。
特定産業の営業活動を総理大臣がしたり、特定産業をおもんばかって見かけ上の法人税率を下げたり、保護する者・切り捨てる者を明確に明確に・・・というのが時代の流れだ。
いずれ突然「ゼロになる日」が来るだろう。
切り捨てられる側のひとはみんな自分のことは自分で守るしかない。

朝からだるい

というかやる気のでない一日だったが、低気圧通過のせいだろうか。
親戚周りもそんなにできるわけもなく残り６割はあしたになってしまった。
亡くなったばかりの"新盆"の家では盆飾りの前で長々とおしゃべりするのが一番の供養かなとも思った。
きゅうりが馬で、なすが牛といういわれも還暦にして初めて知った。なすはわかっていたのだが、きゅうりは知らなかった。だいいちおじいさん・おばあさんがいたころからきゅうりは馬、というのは無かった。
また送りの日には道中の食糧にと、だんごを作ったということも旧家から聞いたと言うことを又聞き。
宗教とは縁のない風習とバカにするひともいるかもしれないが、こういう素朴で純粋な気持ちこそ宗教の原点なのかとも思う。

この土地の

原住民なので共同墓地にお迎え。
よそは多くがお花を供えていましたが、ウチは前からやってないのでやりません。
家に帰ってくるんだから、ということからすると供えないのが論理的だと思うんだけれど。
供えてない家も少しはあるのでほっとしていますが。

きょうは鳩ぽっぽよけのネット張りを家の裏一枚で。
あしたあさっては生前母が口を酸っぱくしていっていた "働いてはいけない日"ということで畑は禁止!・・・そんなこといいながらも豆腐屋は休んだことはないけれどもね。

男子の新体操というのをみた。
オリンピックではなかったとおもうがインターハイめざしてがんばっている高校生たちはきらきらしていた。コミカルなちょっと吹き出してしまうような演技もあったが、ひとつのことに夢中になっている姿は美しい。
受験勉強は"ひとつのことに夢中に・・・"というのとはちょいと違うかなと言う軽薄さを感じる。

きのうは雨の合間を

ぬって、家の裏片方を再種まき。
みぞを切っていると７月末にまいたものが緑色にかびがはえていたりそのまんま乾いた大豆状態のままであったりと、困った状態であったことがわかる。
ぎりぎりの湿り気状態でタネが膨らみそのあと水分足らずで双葉の上にある粘土質の土をつきやぶれずにそのままかびて死んでしまったものと推定。
７月末は来年は、"真土（まつち）"はやめて、さらさら土のところにしようと思う。
真土はやや早い段階でできうる限りの"さらさら"を得られる状態で蒔いてしまおうと思う。
６月１５－２０に蒔いた、畝幅ワイド・摘芯実行の一枚は順調に生育・開花・結実している。

いやー、それにしてもきのうの涼しさはどこへやら。
きのうこの夏初めてTシャツでの農作業が夢のごとしである。

正史の『三国志』に"百姓"という言葉が出ている。
このことばは日本の造語かと思っていたが正真正銘の漢語のようだ。
百の姓(つまり、職業)とは、つまり農民は道具作り、天候判断、生育理解・・・となんでもかんでも知っている、という意味だとよくいろんなところで聞かされていたのでそういう意味かなとも思っていたのだが新潮『日本語漢字辞典』でははっきりとした解答を得られなかった。
ただあちこちの農業関係の"なんでかんでもできる・やらねばならない"という解釈は美しい解釈、挨拶用解説ではあると思う。

せめて裏の

鉄道の両サイドU字溝が今の３倍くらいの幅とそれなりの深さがあればいいと思うのだが、集中豪雨となると大水が我が家に押し寄せてくる。それに呼応するかのように家の前の市道は高くダムのように作ってしまってある。しかも家庭の雨水の排水は道路のU字溝へは排出禁止で、吸い込み穴で処理する義務になっている。
これではとてもたまらない。
高額の納税金がいったいなんに使われているのかしらないが迷惑千万だ。
というわけでJRに文句いってみようかなと思うのだがね・・・。
きょう大雨の最中近辺を走っていて水のたまる場所というのがあちこちにあることを確認。
水平のように見えていてたっぷり水がたまっていたり、くぼんでいるのにまったく水がたまってなかったりと、大雨で頭にくる市民はあちこちにいるのだろう。
とはいえ、全国レベルでみるとこの辺はおめでたいもので台風というと各地で大被害となる。こういう"地方"へ都市の収入が義務的に流れるようにするしくみが必要だと思う。
都市は地方の犠牲の上にあぐらをかいている。
国土を守るとは・・・、と考え込んでしまう。

びしょびしょに

なりながら、・・・でもすずしくて楽ちんな農作業でした。
手作業の草むしりをしました。ほとんどスベリヒユでいずれは・・・９月になって・・・とけてなくなってしまいますがあしたあさっての予想される強風・大雨を意識してむしりとりました。

７月末に蒔いた家の裏の一部をほじくり返してみると、まったく乾いたままの大豆や緑色にかびのはえたものやでほとんど発芽してない感じのものが多かったようです。あしたあさってで最後の再種まきをしようと思いますが、たとえ発芽しても・・・という感じです。
まあ、いいか。

今月に入って"いい飲み会"が二度もありごきげんて゜す。
パリのホテルでsous chef(副シェフ)をしている若い女性のお話を聞けた３日前、そしてきのうは大切な友人・師匠六人での川魚料理(実は私の還暦報告にも・・・?)とおいしい食べもの・楽しいお話と、疲れた体にはとても元気をほ与えてくれるいい宴会でした。

大豆のブレンドはどちらかというと余り物の処分、という感じでやってきましたがここに来てある極めつけの組み合わせに気がついています。
単品種ではまずあり得ない豊かな味わいです。
甘さにもいろんな甘さがあることをつくずくと思い知らされた次第です、ちょうど色で言うと"白"にもいろんな白があるのと同じです。

雨雨ふれふれ・・・

と期待を込めて東京アメッシュを眺むれど、雨雲皆無。
今結構雲に覆われているんだけれど・・・、だめなのかなー。
本日６０代に突入いたしました。残された時間、選択／切り捨てる、生活習慣病、・・・でも、いつもにこにこね。

たき火のそばに

いるかと思わせる暑さいや熱さだ。
東京アメッシュでみると雲取山や甲武信岳近辺が色の濃い雨雲になっている。雷雲だろう。
こちらには移動、発生は起こりそうにもない。
７月晦日ぎりぎりにまいた家の裏の真土つまり粘土質畑に蒔いたものは、一部土の湿り具合と「かちかちだま・だんご」状態ゆえにたぶんそう簡単には発芽しそうもない。雨は向こう一週間降りそうにもない・・・どうしよう。

今年はゆずは全滅。数個しかなっていない。
きのう法事のあった親戚でも数個しかなっていないという。
きょう昨年の我が家の冷凍物でつくったゆずでゆず豆腐にしたが、いやはや"うまかった"。ベースになる豆腐が良かったせいだと思うが非常によかった。

さてさて、これから畑だが・・・。

さすがここへ来て

本を読まなくなった。
忙しいというのは理由にできないが、気力もやや失せているようだ。
レコードは１－２枚程度。
なにをやってもという感じの暑い夜だ。

法事の後休んでいようかなとも思ったが、中耕３０畝程度。
ネットはがし。と、ついでに補填蒔き・・・ハトに食われてもいいよということで再ネットしない、途中で大きくなったりするのがあるのであとから芽を出したの中心に考えた作業はできない。

今年になって変わった習慣というと、アイスコーヒーを飲まなくなったことだ。
コーヒーを淹れてわざわざ冷やす気はしない。そのまま飲んだ方が香りも味もいい。
暑いときの"熱い"はいい。
夏に鍋や湯豆腐というのも裏返しの"粋"というものかもしれない。

種まき１００パーセント終了。

いとこのところの中耕を２時間やって家にもどり、家の裏の水まきと種まき。
粘土質の畑で土の耕耘をきちっとやってなかったので、片方の一枚は発芽が危ぶまれる・・・こちらを水まきした。もう一枚はそれなりにさらさらとなっていて、やや湿り気のある状態でたねまきできたので発芽すると思うのだが・・・。
きのう耕運機のオイル交換、真っ黒どろどろであった。エンジンがちいさいので２－３０時間で交換となる。それにしてもよく働く機械だ。

あしたは親戚の４９日。
少し骨休みとなるかな。