麦秋という言葉は

今刈り取りを前に黄金色に光っている麦畑の風景をさす言葉だが、大豆と麦を交互に植えて一年を回転させると連作障害を起こさない"ことになっている"。
ただし６月中に麦刈り取り、７月に大豆播種。１１月第一週辺までには大豆刈り取り終了麦播種ということになるように
とてもせわしなく休むヒマもない。
自分としてはこの体系を組み立てていきたいのだがやはり、収穫の機械と収穫したモノの売り先の問題が生じるので簡単に決められる問題ではない。