きのうは

雨の中で畑に入ったりで冷え切ってしまう。
きょうはあさから体調不良、やや目が回る。
きのう横山さんとこからもいできたサトウいらずは今が旬かな。この品種は枝豆はおいしくないのでやや若いうちにもぐのがいい。
枝豆はおいしくないのに大豆となると高タンパク高糖質の威力を発揮する。
豆が固くなっていく過程で変質するのだろう。
きょうの午後は休む。