敬遠していた「ブルー・マウンテン(no.1?)」というのをコーヒーを買ったときにおまけしてくれたので飲んでみました。
別段なにも変わったところが無い感じでしたがこの"何も変わったところがない"というのが特徴なのでしょうか。
ただし淹れた時いい香りがしました。苦みとか酸味とか甘み(甘いと錯覚する要素・・・油脂分?)・・・たちがどれもぬきんでることなくバランスよく出ている感じでもありました。
行き過ぎや不足がなく、というのが需要の多さにつながるのでしょうか。
もっとも需給バランスによって高値なのか、あるいは少量生産で勝手に売り手が高値をつけているのかどうかはわかりません。
結局あえてこの豆を買う意味は自分にはないなと感じました。
それだけ"この道"に入ったばかりの自分にはこういった悟りきったみたいな世界はまだ遠いような気がします。
はっきりちとしたくせ・特徴のあるもので当分いきましょう。
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