極小は

ムラがあるとはいえもう刈ってもいいのかもしれないというようなのが出てきている。
３畝とわずかな量。

４種類の枝豆をもぐ。
秩父ゆがき豆は名前そのものが枝豆用を表しているが、まだまだ早すぎるようだがふくれたのを少しもぐ。甘みはあまりなくたんぱくな感じ、これでうまくなるのだろうか。

福島在来のRM在来（匿名希望）はいままでまずいと思っていたがほくほくとしていて甘み青味豊かな名品ということに気づく。これはうまい。今年で所沢５代目。もいだタイミング自体は早過ぎもせずおそ過ぎもせずのちょうどなのだろうか、ぱんぱんではない。
ジーンバンク未登録だったと思う。
数県にわたって分布していたと思うが。

お月見在来、長野県。まだやや早いのだが湯がき豆よりはふくらんでいる。
甘い。青味は湯が生豆よりある。たしかこれは青豆だったと思うが・・・。
ゆでたてでもうまい。
９月のお月見には無理としても１０月のお月見用に考えればよい。

もうひとつは"夢かなう"在来（匿名希望）でだいぶ身が入ってきている。
家の裏の畑でやるとことごとく虫がはいる種類で収量はとてもひくい。
今回のさらさら土畑ではけっこうさやが付いておりこのまんまで熟してほしいのだが。
これも福島だったか宮城の在来だったと思う、所沢５代目。
甘み・青味たっぷりである。
名前からしておめでたい席に使える。